Plat fantaisie

Une cuisine authentique,
des menus selon les envies du moment, 
avec une constante : 
des produits de qualité, finement travaillés.
 En tant que Chef,
je considère qu'en cuisine,
la générosité est une des
plus belles qualités ... 

Luc Delvaux

 
 
Plat gastronomique
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Le tableau noir

Mon super pain « Les grands blés »

(3€/pain de 400Gr.)

Tourtes aux légumes d’été, chèvre et creton de jambon (10€)

Idéal pour accompagner les barbecues, notre assortiment de crudités

et salades fraîches (6€ la portion) . Consultez-moi pour le choix ! 

Cannelés, faits maison, la petite taille, un vrai délice (1€ le mini)

Brownies, maison également un délice (1€)

Menu de la semaine
du 27 juin au 3 juillet (12€/plat) 

Je vous propose des plats du jour différents et savoureux !

Lundi 

 Bouchée à la reine

avec champignons bruns et pleurotes, purée

Mardi 

Carré de cochon de lait aux herbes, sauce demi glace,

légumes du soleil et pâtes grecques

Mercredi 

Escalope panée, salade de tomates et mozzarella,

pommes rissolées

Jeudi 

 Hamburger lard fromage et cornichons,

sauce maison, salade et pommes au romarin

Vendredi 

Scampis aux petits légumes,

curry madras, crème et riz basmati

Samedi 

Melon au jambon d’Ardenne ( spécialité de  vaux sur sûre et affinage 30 mois),

taboulé

Dimanche 

Volaille grillée, légumes du soleil,

pommes rissolées et mousseline aux fines herbes

Et les suggestions disponibles toute la semaine 

 

Œuf à la russe, comme autrefois, avec jambon (10€)

Pennes « al ragou » comme chez nonna (12€)

Steak d’agneau, sauce bordelaise, oignons confits, pommes natures (15€)

 

Le bar à tartines

Grosse tranche de mon pain

« grands blés »,

légèrement toastée

et garnie  généreusement ... 

  • Gourmande : jambon maison coupé au couteau, copeaux de gouda mi vieux, salade moutarde, mayonnaise moutardée et radis (8€)

  • Prestigieuse : émincé de veau pané, pesto basilic,  salade de blé, mayonnaise citronnée, tomates et copeaux de comté (8€)

  • Ibérique : tapenade, tomates à l’ail, roquette, jambon belota pata negra, roquette et olives (12€)

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Chez Luc, 
Bienvenue à ma table d'hôtes ...

 

 Nous vous proposons une cuisine française traditionnelle généreuse et pleine de saveur. 

 

A partir de 6 personnes, notre table d'hôte vous est exclusivement réservée l'espace d'un repas convivial.  

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