A EMPORTER ...
CHEZ LUC
Une cuisine authentique,
des menus selon les envies du moment,
avec une constante :
des produits de qualité, finement travaillés.
En tant que Chef,
je considère qu'en cuisine,
la générosité est une des
plus belles qualités ...
Luc Delvaux
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Le tableau noir
Mon super pain « Les grands blés »
(3€/pain de 400Gr.)
Tourtes aux légumes d’été, chèvre et creton de jambon (10€)
Idéal pour accompagner les barbecues, notre assortiment de crudités
et salades fraîches (6€ la portion) . Consultez-moi pour le choix !
Cannelés, faits maison, la petite taille, un vrai délice (1€ le mini)
Brownies, maison également un délice (1€)
Menu de la semaine
du 27 juin au 3 juillet (12€/plat)
Je vous propose des plats du jour différents et savoureux !
Lundi
Bouchée à la reine
avec champignons bruns et pleurotes, purée
Mardi
Carré de cochon de lait aux herbes, sauce demi glace,
légumes du soleil et pâtes grecques
Mercredi
Escalope panée, salade de tomates et mozzarella,
pommes rissolées
Jeudi
Hamburger lard fromage et cornichons,
sauce maison, salade et pommes au romarin
Vendredi
Scampis aux petits légumes,
curry madras, crème et riz basmati
Samedi
Melon au jambon d’Ardenne ( spécialité de vaux sur sûre et affinage 30 mois),
taboulé
Dimanche
Volaille grillée, légumes du soleil,
pommes rissolées et mousseline aux fines herbes
Et les suggestions disponibles toute la semaine
Œuf à la russe, comme autrefois, avec jambon (10€)
Pennes « al ragou » comme chez nonna (12€)
Steak d’agneau, sauce bordelaise, oignons confits, pommes natures (15€)
Le bar à tartines
Grosse tranche de mon pain
« grands blés »,
légèrement toastée
et garnie généreusement ...
-
Gourmande : jambon maison coupé au couteau, copeaux de gouda mi vieux, salade moutarde, mayonnaise moutardée et radis (8€)
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Prestigieuse : émincé de veau pané, pesto basilic, salade de blé, mayonnaise citronnée, tomates et copeaux de comté (8€)
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Ibérique : tapenade, tomates à l’ail, roquette, jambon belota pata negra, roquette et olives (12€)
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Chez Luc,
Bienvenue à ma table d'hôtes ...
Nous vous proposons une cuisine française traditionnelle généreuse et pleine de saveur.
A partir de 6 personnes, notre table d'hôte vous est exclusivement réservée l'espace d'un repas convivial.
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