Une cuisine authentique,
des menus selon les envies du moment,
avec une constante :
des produits de qualité, finement travaillés.
En tant que Chef,
je considère qu'en cuisine,
la générosité est une des
plus belles qualités ...
Luc Delvaux
Vivement vous revoir à ma table d'hôtes ! Tout est prêt pour notre réouverture.
On se réjouit de vous retrouver !
Menu de la semaine
du 10 au 16 mai (10€/plat)
Lundi
Poularde pochée, les légumes primeurs légèrement crémés, pommes grenailles
Mardi
Le revoici pour votre plus grand plaisir, le Hachis Parmentier et pour changer, avec des brocolis, viande ragout et tomates
Mercredi
Escalope de porc ardennais farcie, chou-fleur crème,
pomme de terre grillée
Jeudi
Une fois n’est pas coutume, un merveilleux hamburger avec fromage et lard, pommes rissolées, salade et sauce maison
Vendredi
Médaillons de limande, sauce homardine et crevettes,
pommes duchesse et tombée de poireaux
Samedi
Cuissot de poulet désossé, cuit aux herbes
et accompagné de salade de pomme de terre et crudités variées
Dimanche
Mignon de porc tendrement moelleux, courgette farcie,
mousseline de tomates et pommes au romarin
La carte festive et le resto maison pour égayer
gustativement le quotidien !
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Les commandes pour les menus du Weekend doivent être passées pour le vendredi soir au plus tard
(0475/30 56 23)
Je vous propose des préparations exclusivement maison,
aux saveurs d'antan. Les choix varient au gré des saisons
et des envies du moment.
Describe what you offer here. Add a few choice words and a stunning pic to engage your audience and get them to click.
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Les délicieux sandwichs maison
Mes délicieux sandwichs maison
Pour les travailleurs et télétravailleurs qui ont faim ...
Le sandwich GOURMAND
« tout maison » : pain blanc fait maison, porcetta, gruyère, salade, tomates, lard grillé, mayonnaise maison (8€)
La salade GOURMANDE : salade, pommes de terre rôties, volaille tendrement panée, croutons, tomates et carottes, mayonnaise maison (8€)
Pour les sandwichs, les salades ou les plats du jour, la livraison sur votre lieu de travail est comprise. Pour ceux qui sont en télétravail, je livre également !
traiteur
Pour vos mariages, communions,
réceptions ... Pour un évenement de prestige ou une réception plus intimiste...
Je vous propose une formule sur mesure pour faire de ce moment, l'événement dont on se souviendra longtemps. De l'élaboration du menu au service, tout en étant à l'écoute de vos souhaits, je m'occupe de tout !
Pour vous guider dans vos choix, n'hésitez pas à consulter nos formules de menus Pour un mariage, une communion, un séminaire, collectivité
chef à domicile
Envie d'inviter votre famille chez vous, sans le stress des fourneaux. Vous souhaitez recevoir des amis, mais la vaisselle d'après festin, vous rebute un peu ...
Je me déplace chez vous pour concocter un délicieux repas pour vous et vos convives.
cours de cuisine
Pour les anniversaires, les enterrements de vie de jeune fille, ou tout simplement pour être plus à l'aise lors de votre prochain repas à la maison... Je propose, pour des groupes de 4 à 8 personnes, des parcours culinaires ou thématiques.
Coût : 50€ / par personne, pour la soirée (repas et vin compris).