Plat fantaisie

Une cuisine authentique,

des menus selon les envies du moment, 

avec une constante : 

des produits de qualité, finement travaillés.

 En tant que Chef,

je considère qu'en cuisine,

la générosité est une des

plus belles qualités ... 

 

Bienvenue à ma table d'hôtes

Je vous reçois chez moi, à Embourg (à 10 minutes de Liège), dans un endroit convivial et chaleureux, pour un délicieux repas. A partir de 4 personnes, ma maison vous est exclusivement réservée... . Vous pourrez prendre un verre au salon près du feu, pour ensuite prendre place à la grande table en chêne. L'endroit se prête particulièrement bien tant aux repas mémorables entre amis qu'aux réunions ou séminaires d'entreprise. 

Je compose les menus en fonction des envies du moment. N'hésitez pas à me contacter. 

!! Nouveauté : Ma table d'hôtes vous est désormais aussi ouverte tous les midis, sur simple réservation la veille, pour une formule à 22€ ! 

              Au menu du midi, je vous propose : 

 

                           En entrée, le pâté maison, la « motte de beurre »,

                         le pain d’épeautre  et les condiments

 

                     Le plat du jour 

 

                           En dessert, une île flottante mais avec gâteau au chocolat et pana cota légère

Le midi ou le soir, ma table d’hôtes c’est le bon compromis pour une moment sympa, gustativement inoubliable et en toute sécurité !

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Bienvenue à ma table d'hôtes

Je vous reçois chez moi, à Embourg (à 10 minutes de Liège), dans un endroit convivial et chaleureux, pour un délicieux repas. A partir de 4 personnes, ma maison vous est exclusivement réservée. L'endroit se prête particulièrement bien tant aux repas mémorables entre amis qu'aux réunions ou séminaires d'entreprise. 

Je compose les menus en fonction des envies du moment. N'hésitez pas à me contacter. 

!! Nouveauté : Ma table d'hôtes vous est désormais aussi ouverte tous les midis, sur simple réservation la veille, pour une formule à 22€ ! 

        Au menu du midi, je vous propose : 

 

         En entrée, le pâté maison, la « motte de beurre », le pain d’épeautre  et les condiments

 

Le plat du jour 

 

           En dessert, une île flottante mais avec gâteau au chocolat et pana cota légère

Le midi ou le soir, ma table d’hôtes c’est le bon compromis pour une moment sympa, gustativement inoubliable et en toute sécurité !

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Menu de la semaine

du 30 novembre au 6 décembre (10€/plat) 

 

Du lundi au vendredi, je vous propose des plats du jour différents et savoureux. Les commandes se font par téléphone au 0475/30 56 23. La livraison est possible dans la région liégeoise. Je m'occupe du choix des produits, de la préparation et jusqu'à la livraison : il ne vous reste plus, ensuite, qu'à réchauffer et à déguster ! 

Lundi 

Emincés de filet de dinde aux légumes oubliés, gratin dauphinois jus corsé aux épices

 

Mardi

 Mais oui, vous ne rêvez pas revoici les boulets à la liégeoise,

compote de pommes beurrée et vanillées, purée

Mercredi 

 Marmite de porcelet aux légumes du wok, curry doux et riz aux petits légumes

Jeudi 

Toujours un ravissement, l’osso bucco aux petits légumes du pot au feu

et les bonnes pommes de terre persillées  

Vendredi 

 Filets de plie et mousseline de saumon aux petits légumes, grenailles au romarin

Samedi 

 Un vrai plat de saison, les feuilles de chou farcies et pommes rissolées, coulis de tomate

Dimanche 

Filet de porc en croute d’herbes, jus court, tomates au four,

petits choux à la crème et gratin dauphinois

 

Le restau maison,

pour égayer gustativement le quotidien,

en toute sécurité

Les commandes pour les menus du Weekend doivent être passées pour le vendredi soir au plus tard (0475/30 56 23)

Describe what you offer here. Add a few choice words and a stunning pic to engage your audience and get them to click. 

Boutique traiteur 

 

Les délicieux sandwichs maison

Fromage et baguette de pain

Mes délicieux sandwichs maison

Pour les travailleurs et télétravailleurs qui ont faim ...

 Le sandwich GOURMAND

 « tout maison » : pain blanc fait maison, porcetta, gruyère, salade, tomates, lard grillé, mayonnaise maison (8€)

La salade GOURMANDE : salade,  pommes de terre rôties, volaille tendrement panée, croutons, tomates et carottes, mayonnaise maison (8€)

Pour les sandwichs, les salades ou les plats du jour, la livraison sur votre lieu de travail est comprise. Pour ceux qui sont en télétravail, je livre également ! 

traiteur

Pour vos mariages, communions,

réceptions ... Pour un évenement de prestige ou une réception plus intimiste...

Je vous propose une formule sur mesure pour faire de ce moment, l'événement dont on se souviendra longtemps. De l'élaboration du menu au service, tout en étant à l'écoute de vos souhaits, je m'occupe de tout ! 

Pour vous guider dans vos choix, n'hésitez pas à consulter nos formules de menus Pour un mariage, une communion, un séminaire, collectivité

 

chef à domicile

Envie d'inviter votre famille chez vous, sans le stress des fourneaux. Vous souhaitez recevoir des amis, mais la vaisselle d'après festin, vous rebute un peu ...

Je me déplace chez vous pour concocter un délicieux repas pour vous et vos convives. 

 

cours de cuisine

Pour les anniversaires, les enterrements de vie de jeune fille, ou tout simplement pour être plus à l'aise lors de votre prochain repas à la maison... Je propose, pour des groupes de 4 à 8 personnes, des parcours culinaires ou thématiques. 


Coût : 50€ / par personne, pour la soirée (repas et vin compris).

 

Embourg (Chaudfontaine) à 10 minutes de Liège.

0475/30 56 23

luc.delvaux@gourmet-service.be