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Plat fantaisie

Une cuisine authentique,
des menus selon les envies du moment, 
avec une constante : 
des produits de qualité, finement travaillés.
 En tant que Chef,
je considère qu'en cuisine,
la générosité est une des
plus belles qualités ... 

Luc Delvaux

Ancre fete
Ancre menu qo
Plat gastronomique
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Chez Luc, 
Bienvenue à ma table d'hôtes !

 

J

Nous vous proposons une cuisine française traditionnelle généreuse et pleine de saveur. 

 

A partir de 6 personnes, notre table d'hôte vous est exclusivement réservée l'espace d'un repas convivial. 

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Le tableau noir,
des fêtes de fin d'année

Le foie gras garni (18€ la portion)

Saumon fumé garni (15€ la portion​)

!!! Livraison le vendredi pour le weekend et le lundi compris.

Nous reprenons les menus le mardi 26 décembre

Menu de la semaine
du 20 au 27 mai 

(12€/plat)

Lundi 

Rôti de veau Sambre et Meuse,

tomate grillée, rosti

Mardi 

Osso-bucco,

pois et carottes, pennes

Mercredi 

Pièce de bœuf béarnaise, haricots, gratin

Jeudi

 La superbe lasagne maison

Vendredi 

Filet de limande aux olives,

purée riche

Samedi 

Jambon de parmes,

tomates mozzarella, salade de pâtes

Dimanche 

 Filet de poularde champignons crème,

courgettes, gratin

Et en suggestion

Carré d’agneau au thym,

les légumes printaniers comme un navarin 

(22€ par personne)

Ces plats cuisinés fraichement peuvent se conserver 3 jours au frigo

ou plus longtemps au congélateur.

Ancre menu restau

Le bar à tartines

Grosse tranche de mon pain

« grands blés »,

légèrement toastée

et garnie  généreusement ... 

  • Gourmande : jambon maison coupé au couteau, copeaux de gouda mi vieux, salade moutarde, mayonnaise moutardée et radis (8€)

  • Prestigieuse : émincé de veau pané, pesto basilic,  salade de blé, mayonnaise citronnée, tomates et copeaux de comté (8€)

  • Ibérique : tapenade, tomates à l’ail, roquette, jambon belota pata negra, roquette et olives (12€)

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Chez Luc, 
Bienvenue à ma table d'hôtes ...

 

Nous vous proposons une cuisine française traditionnelle généreuse et pleine de saveur. 

 

A partir de 6 personnes, notre table d'hôte vous est exclusivement réservée l'espace d'un repas convivial. 

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Ancre bt
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