A EMPORTER ...
CHEZ LUC
Une cuisine authentique,
des menus selon les envies du moment,
avec une constante :
des produits de qualité, finement travaillés.
En tant que Chef,
je considère qu'en cuisine,
la générosité est une des
plus belles qualités ...
Luc Delvaux
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Le tableau noir
!! Tout nouveau les vendredis, le poulet fermier à la broche
(25€ le poulet de 1.5 Kg)
Mon super pain « Les grands blés »
(3€/pain de 400Gr.)
Quiche lorraine (10€ la portion)
Brownies, maison également un délice (1€)
Menu de la semaine
du 5 au 11 décembre
(12€/plat)
Lundi
Sauté de porc aux champignons,
courgette grillées, grenailles
Mardi
Pain de viande, compote,
purée maison
Mercredi
Cuisse de poulet grillée aux herbes,
béarnaise, brocolis, gratin,
Jeudi
Le revoici, mon plat signature : les pennes au jambon,
crème et comté rapé
Vendredi
Scampis aux petits légumes,
sauce parfumée au curry, riz
Samedi
La bonne potée au chou de Savoie,
spirling au court bouillon
Dimanche
Filet mignon de porc, chicons braisés,
pomme de terre pétée et beurre d’ail
Et en suggestions, cette semaine
Grand ravioli à la ricotta et aux épinards, velouté de tomates
et creton de parmes (12€ la portion de 800 Gr.)
Pavé de biche en croûte de spéculoos, sauce luculus,
pommes au beurre et compotée d’airelles (18€)
Pièce d’agneau en croûte d’herbes, haricots aux échalotes, gratin (18€)
Le bar à tartines
Grosse tranche de mon pain
« grands blés »,
légèrement toastée
et garnie généreusement ...
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Gourmande : jambon maison coupé au couteau, copeaux de gouda mi vieux, salade moutarde, mayonnaise moutardée et radis (8€)
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Prestigieuse : émincé de veau pané, pesto basilic, salade de blé, mayonnaise citronnée, tomates et copeaux de comté (8€)
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Ibérique : tapenade, tomates à l’ail, roquette, jambon belota pata negra, roquette et olives (12€)
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Chez Luc,
Bienvenue à ma table d'hôtes ...
Nous vous proposons une cuisine française traditionnelle généreuse et pleine de saveur.
A partir de 6 personnes, notre table d'hôte vous est exclusivement réservée l'espace d'un repas convivial.
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