Une cuisine authentique,
des menus selon les envies du moment,
avec une constante :
des produits de qualité, finement travaillés.
En tant que Chef,
je considère qu'en cuisine,
la générosité est une des
plus belles qualités ...
Bienvenue à ma table d'hôtes
Je vous reçois chez moi, à Embourg (à 10 minutes de Liège), dans un endroit convivial et chaleureux, pour un délicieux repas. A partir de 4 personnes, ma maison vous est exclusivement réservée... . Vous pourrez prendre un verre au salon près du feu, pour ensuite prendre place à la grande table en chêne. L'endroit se prête particulièrement bien tant aux repas mémorables entre amis qu'aux réunions ou séminaires d'entreprise.
Je compose les menus en fonction des envies du moment. N'hésitez pas à me contacter.
!! Nouveauté : Ma table d'hôtes vous est désormais aussi ouverte tous les midis, sur simple réservation la veille, pour une formule à 22€ !
Au menu du midi, je vous propose :
En entrée, le pâté maison, la « motte de beurre »,
le pain d’épeautre et les condiments
Le plat du jour
En dessert, une île flottante mais avec gâteau au chocolat et pana cota légère
Le midi ou le soir, ma table d’hôtes c’est le bon compromis pour une moment sympa, gustativement inoubliable et en toute sécurité !
Bienvenue à ma table d'hôtes
Je vous reçois chez moi, à Embourg (à 10 minutes de Liège), dans un endroit convivial et chaleureux, pour un délicieux repas. A partir de 4 personnes, ma maison vous est exclusivement réservée. L'endroit se prête particulièrement bien tant aux repas mémorables entre amis qu'aux réunions ou séminaires d'entreprise.
Je compose les menus en fonction des envies du moment. N'hésitez pas à me contacter.
!! Nouveauté : Ma table d'hôtes vous est désormais aussi ouverte tous les midis, sur simple réservation la veille, pour une formule à 22€ !
Au menu du midi, je vous propose :
En entrée, le pâté maison, la « motte de beurre », le pain d’épeautre et les condiments
Le plat du jour
En dessert, une île flottante mais avec gâteau au chocolat et pana cota légère
Le midi ou le soir, ma table d’hôtes c’est le bon compromis pour une moment sympa, gustativement inoubliable et en toute sécurité !
Menu de la semaine
du 30 novembre au 6 décembre (10€/plat)
Du lundi au vendredi, je vous propose des plats du jour différents et savoureux. Les commandes se font par téléphone au 0475/30 56 23. La livraison est possible dans la région liégeoise. Je m'occupe du choix des produits, de la préparation et jusqu'à la livraison : il ne vous reste plus, ensuite, qu'à réchauffer et à déguster !
Lundi
Emincés de filet de dinde aux légumes oubliés, gratin dauphinois jus corsé aux épices
Mardi
Mais oui, vous ne rêvez pas revoici les boulets à la liégeoise,
compote de pommes beurrée et vanillées, purée
Mercredi
Marmite de porcelet aux légumes du wok, curry doux et riz aux petits légumes
Jeudi
Toujours un ravissement, l’osso bucco aux petits légumes du pot au feu
et les bonnes pommes de terre persillées
Vendredi
Filets de plie et mousseline de saumon aux petits légumes, grenailles au romarin
Samedi
Un vrai plat de saison, les feuilles de chou farcies et pommes rissolées, coulis de tomate
Dimanche
Filet de porc en croute d’herbes, jus court, tomates au four,
petits choux à la crème et gratin dauphinois
Le restau maison,
pour égayer gustativement le quotidien,
en toute sécurité
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Les commandes pour les menus du Weekend doivent être passées pour le vendredi soir au plus tard (0475/30 56 23)
Describe what you offer here. Add a few choice words and a stunning pic to engage your audience and get them to click.
Boutique traiteur
Les délicieux sandwichs maison
Mes délicieux sandwichs maison
Pour les travailleurs et télétravailleurs qui ont faim ...
Le sandwich GOURMAND
« tout maison » : pain blanc fait maison, porcetta, gruyère, salade, tomates, lard grillé, mayonnaise maison (8€)
La salade GOURMANDE : salade, pommes de terre rôties, volaille tendrement panée, croutons, tomates et carottes, mayonnaise maison (8€)
Pour les sandwichs, les salades ou les plats du jour, la livraison sur votre lieu de travail est comprise. Pour ceux qui sont en télétravail, je livre également !
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traiteur
Pour vos mariages, communions,
réceptions ... Pour un évenement de prestige ou une réception plus intimiste...
Je vous propose une formule sur mesure pour faire de ce moment, l'événement dont on se souviendra longtemps. De l'élaboration du menu au service, tout en étant à l'écoute de vos souhaits, je m'occupe de tout !
Pour vous guider dans vos choix, n'hésitez pas à consulter nos formules de menus Pour un mariage, une communion, un séminaire, collectivité
chef à domicile
Envie d'inviter votre famille chez vous, sans le stress des fourneaux. Vous souhaitez recevoir des amis, mais la vaisselle d'après festin, vous rebute un peu ...
Je me déplace chez vous pour concocter un délicieux repas pour vous et vos convives.
cours de cuisine
Pour les anniversaires, les enterrements de vie de jeune fille, ou tout simplement pour être plus à l'aise lors de votre prochain repas à la maison... Je propose, pour des groupes de 4 à 8 personnes, des parcours culinaires ou thématiques.
Coût : 50€ / par personne, pour la soirée (repas et vin compris).