Une cuisine authentique,
des menus selon les envies du moment,
avec une constante :
des produits de qualité, finement travaillés.
En tant que Chef,
je considère qu'en cuisine,
la générosité est une des
plus belles qualités ...
Menu de Pâques, à offrir ou s'offrir !
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Menu de la semaine
du 12 au 18 avril (10€/plat)
Du lundi au vendredi, je vous propose des plats du jour différents et savoureux. Les commandes se font par téléphone au 0475/30 56 23. La livraison est possible dans la région liégeoise. Je m'occupe du choix des produits, de la préparation et jusqu'à la livraison : il ne vous reste plus, ensuite, qu'à réchauffer et à déguster !
Lundi
Paupiette de volaille aux noix et au parmesan,
poires rôties et bulgur aux fruits secs
Mardi
Les polpettes, coulis de tomates,
aubergine et fregola sarda aux légumes grillés
Mercredi
Noix de jambon farcie aux herbes fraîches, jus corsé,
courgettes au curry, pomme pétée
Jeudi
Bocconcini (roulé de porc, parmes et mozzarella),
champignons crème et fève des marais sur linguini
Vendredi
Filet de saumon en croute, haricots aux échalotes,
grenailles aux herbes, béarnaise
Samedi
La super frisée aux lardons avec pomme de terre, lard,
œufs et crudités. Trop bon !
Dimanche
Pièce de bœuf, sauce poivre vert,
chicons entourés de lard et braisés, gratin
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Describe what you offer here. Add a few choice words and a stunning pic to engage your audience and get them to click.
Les délicieux sandwichs maison
Mes délicieux sandwichs maison
Pour les travailleurs et télétravailleurs qui ont faim ...
Le sandwich GOURMAND
« tout maison » : pain blanc fait maison, porcetta, gruyère, salade, tomates, lard grillé, mayonnaise maison (8€)
La salade GOURMANDE : salade, pommes de terre rôties, volaille tendrement panée, croutons, tomates et carottes, mayonnaise maison (8€)
Pour les sandwichs, les salades ou les plats du jour, la livraison sur votre lieu de travail est comprise. Pour ceux qui sont en télétravail, je livre également !
traiteur
Pour vos mariages, communions,
réceptions ... Pour un évenement de prestige ou une réception plus intimiste...
Je vous propose une formule sur mesure pour faire de ce moment, l'événement dont on se souviendra longtemps. De l'élaboration du menu au service, tout en étant à l'écoute de vos souhaits, je m'occupe de tout !
Pour vous guider dans vos choix, n'hésitez pas à consulter nos formules de menus Pour un mariage, une communion, un séminaire, collectivité
chef à domicile
Envie d'inviter votre famille chez vous, sans le stress des fourneaux. Vous souhaitez recevoir des amis, mais la vaisselle d'après festin, vous rebute un peu ...
Je me déplace chez vous pour concocter un délicieux repas pour vous et vos convives.
cours de cuisine
Pour les anniversaires, les enterrements de vie de jeune fille, ou tout simplement pour être plus à l'aise lors de votre prochain repas à la maison... Je propose, pour des groupes de 4 à 8 personnes, des parcours culinaires ou thématiques.
Coût : 50€ / par personne, pour la soirée (repas et vin compris).